Vanhaa romanttista alumiinikakkuvuokaa tulee käytettyä turhan harvoin - tähän esimerkiksi vaniljakastikkeen kanssa tarjottavaksi sopivaan täyteläiseen kahvikakkuun se sopii mainiosti.
Minttusuklaakahvikakku
2 munaa
2 dl ruokosokeria
0,75dl kasviöljyä
80-100g sulatettua suklaata
1 tl vaniljasokeria tai vaniljaesanssia
2 rkl minttulikööriä
3 dl vehnäjauhoja
1,5 tl leivinjauhetta
1. Kuumenna uuni 175 asteeseen
2. Voitele ja korppujauhota korkea kakkuvuoka jossa on reikä keskellä
3. Vatkaa munat ja sokeri vaahdoksi
4. Lisää öljy, suklaa ja vanilja sekä likööri
5. Lisää kuiva-aineet ja levitä vuokaan
6. Paista noin 35-40min kunnes tikkuun ei tartu enää taikinaa
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti